Eine der interessantesten und faszinierendsten Erfahrungen in der Toskana ist die Teilnahme an einem Kochkurs. Die Grundlage der toskanischen Küche sind einfache, aber schmackhafte Gerichte jahrzehntealter Tradition, die zudem im Einklang mit einer nachhaltigen Landwirtschaft steht. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in unseren lehrreichen und geselligen Kochkursen alle Geheimnisse des toskanischen Essens zu entdecken. Unsere Köche stammen aus der Region und bereiten das zu, was in den Familien der Toskana auch zu Hause auf den Tisch kommt. Dazu verwenden sie die gleichen frischen und authentischen Zutaten und verraten nützliche Kniffe und Tricks. Die Kurse dauern je nach Ihrem persönlichen Wunsch zwischen zwei und drei Stunden. Anschließend sitzt man zusammen bei Tisch und genießt die zubereiteten Köstlichkeiten in geselliger Runde.
Die Zubereitung des Mittag- bzw. Abendessens umfaßt zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte (ganz nach italienischer Tradition "Primo" und "Secondo") samt Beilagen und einen Dessert. Natürlich darf bei solch einem Essen auch ein guter Tropfen nicht fehlen. Passende Rot- oder Weißweine der Region begleiten die einzelnen Gänge. Ein englischsprachiger Assistent (auf Anfrage auch Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch) steht Ihnen während der Kochkurse gerne zur Seite, um Ihre Fragen zu beantworten.
Das Tagesmenü ändert nach der Jahreszeit, da wir in unseren Kochkursen nur frische und örtliche Zutaten benutzen.
Toskanischer Kochkurs
2 Personen € 130 pro Person
4 Personen € 80 pro Person
6 Personen € 65 pro Person.
Preise umfassen:
Koch, Assistent, Unterricht, Lebensmittel, Weine und Getränke, schriftliches Material, serviertes Abendessen
Kinder 4-11 Jahre alt € 15
Kinder 12-18 Jahre alt € 25.
Info
- Was? Die Vorbereitung von Ihrem Mittag- oder Abendessen umfasst ein Paar Vorspeisen, zwei Hauptgerichte, (Primo und Secondo nach der italienischen Gewohnheit), einige Beilagen und einen Nachtisch; Wir servieren hervorragende Rot- oder Weißweine während des Essens;
- Wer? Sie haben einen deutschsprachigen freundlichen Assistent (auf Anfrage auch Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch oder Russisch) zur Verfügung, der alle Ihre Fragen beantworten kann;
- Wann? Unsere Kochkurse werden ganzjährig organisiert. Sie können sowohl einen einzigen Unterricht als auch mehrere Lektionen pro Woche besuchen;
- Wo? Privatunterricht in der Küche von Ihrer Wohnung oder Villa. Nach Vereinbarung können wir den Kurs im Restaurant von Ihrem Ferienhaus organisieren, vielleicht mit anderen Gästen. Falls keine Küche in Ihrem Ferienhaus/Hotel verfügbar ist, können wir es in einem äußeren Haus auf dem Land organisieren;
- Und dann? Sie können unsere Kochkurse mit irgendeiner Aktivität von Arianna & Friends kombinieren.
NEU!!! 3 KOCHUNTERRICHTE IM TOSKANISCHEN DORF
Die Idee ist eine Serie von 3 Kochunterrichten in 3 verschiedenen örtlichen Restaurants im mittelalterlichen Dorf Peccioli, in der Nähe von Pisa. Im ersten Restaurant lernen Sie italienische Speisen, im zweiten konzentrieren Sie sich um toskanische Gerichte und im dritten bereiten Sie Pizza und traditionelle Kuchen vor. Drei Tage, in drei verschiedenen Plätzen in Peccioli mit folgendem Abendessen.
2 Personen - € 350 pro Person
4 Personen - € 220 pro Person.
