Le colline morbidamente ondulate possono essere percorse a piedi, in bicicletta, a cavallo, mentre appagano l’occhio e rasserenano l’animo, dove “ è dolce naufragar”. Le coltivazioni, ancora condotte con metodi tradizionali, e perciò sane e gustose, sono degne di essere ammirate e conosciute; essenzialmente è la vite a dominare pianure e colline, da essa sgorga la produzione del famoso Vino Nobile, tanto che i numerosi produttori si contendono primati e qualità: rimane solo l’imbarazzo della scelta.
Numerose le antiche cantine dislocate nel centro storico di Montepulciano, come pure nelle campagne circostanti in ville e casali eleganti e ricchi.
Altro prodotto eccellente è l’olio, generato da ulivi talvolta secolari, che donano inoltre con le loro particolari ramificazioni quasi umane e quel loro colore “verde oliva” una nota di intensa emozione.
La tipica cucina poliziana, che riproduce i piatti tradizionali, come i deliziosi “pici”, viene servita nelle numerose osterie. Ancora elementi preziosi sono rappresentati dalle innumerevoli testimonianze artistiche dal periodo etrusco al medioevo al rinascimento al barocco, dei quali Montepulciano è ricca.
Nella campagna vive un altro patrimonio di architettura rurale in perfetta armonia con lo spazio naturale, dal quale ha tratto la semplicità, ma anche la solidità della materia. Anch’essa sembra un frutto della terra ben coltivato e strutturato. La struttura è situata alle pendici del “monte Cappuccini” che insieme al “monte Totona” ed al colle di Montepulciano separano la Valdichiana dalla Val d’Orcia.
Dalla struttura si dipartono sentieristiche Provinciali percorribili a piedi e in bicicletta.
Raggiungibili a piedi le “Terme di Montepulciano” che offrono una vasta gamma di prestazioni e programmi innovativi per la rigenerazione globale della forma fisica, con trattamenti personalizzati viso e corpo.
Non mancano il tennis (a 500 metri), piscina olimpionica (100 metri), un centro ippico (a 1 km), il golf (a 30 min.).
Nei prezzi sono comprese le colazioni e le pulizie giornaliere.