AMBIENTE
La nostra attivitā trae vita e forza dall'ambiente.
Per questo abbiamo cercato, in sede di esecuzione delle opere edilizie, e cercheremo durante la gestione dell'attivitā di coniugare al massimo le due cose.
I lavori sono stati eseguiti cercando di rispettare le vecchie tecniche costruttive. Gli intonaci sono per la maggior parte realizzata con malta di calce. I pavimenti sono in gran parte realizzati con cotti vecchi recuperati e posati senza l'uso di colle. Le porte interne sono in legno naturale tinteggiate con smalti a base d'acqua.
Il calore necessario per l'acqua calda (termica e sanitaria) viene in parte fornito da pannelli fotovoltaici ed in parte da una caldaia alimentata da prodotti coltivati direttamente dall'azienda agricola (mais e cippato).
Speriamo a breve (due, tre anni) di poter produrre direttamente anche la corrente elettrica.
Per quanto concerne la gestione dell'attivitā, gli alimenti che utilizzeremo saranno principalmente prodotti privi di conservanti, siano essi prodotti direttamente dalla nostra azienda o prodotti di terzi.
Inoltre le iniziative sia ludiche che culturali che verranno svolte all'interno dei nostri locali avranno (nei limiti del possibile) come punto fermo la natura ed il rispetto per essa, e in questo speriamo ogni anno di poterci migliorare.
PANORAMICA DELLE ATTIVITA'
Le attivitā che potrete svolgere da noi sono:
pesca della tinca nell'attiguo laghetto;
passeggiate con biciclette fornite da noi;
organizzare grigliate con amici (noi possiamo fornirvi l'area e tutta l'attrezzatura necessaria);
partecipare a corsi di cucina ed altri corsi in fase di programmazione;
partecipare alle manifestazioni a carattere musicale organizzate dall'Associazione Impulsi Positivi; partecipare a manifestazioni dedicate alla salute del corpo e della mente.
Inoltre per chi ama il golf, nelle vicinanze esistono due strutture dedicate alla Vostra passione.
