Appartamenti in Agriturismo Negrar in Valpolicella Veneto: Storia dell'azienda agricola

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Posti letto: n° 6

Min/sett: € 350,00
Max/sett: € 1470,00

Min/gg: € 50,00
Max/gg: € 210,00

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from 20-06-2007

Appartamenti in Agriturismo: Storia dell'azienda agricola

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Appartamenti in Agriturismo Storia dell'azienda agricola

L'Azienda Agricola Villa Negrar in Valpolicella 1829 si trova a Jago, ai piedi del colle Masua, in un meraviglioso contesto collinare sui due versanti del crinale che fa da confine tra i comuni di Negrar e Marano di Valpolicella, in una delle migliori zone di produzione della Valpolicella Classica: la felice esposizione, il microclima favorevole, la composizione geologica del terreno e l'altitudine perfetta (212-305 mt. s.l.m.) fanno, infatti, di questa area l'ambiente ideale per la coltivazione della vite, del ciliegio e dell'olivo.

Appartamenti in Agriturismo Negrar in Valpolicella 1829

Appartamenti in Agriturismo Negrar in Valpolicella 1829

Al centro dell'azienda, circondata da un elegante e ben curato giardino all'italiana, la villa che, costruita nei primi anni dell'Ottocento dall'ingegner Giacomo Guglielmi, antenato della famiglia Negrar in Valpolicella 1829, volge verso sud e resta nascosta rispetto al paese di Negrar.

Negrar in Valpolicella 1829 Storia dell'azienda agricola

Negrar in Valpolicella 1829 Storia dell'azienda agricola

Dietro alla villa si trovano i rustici, tradizionale espressione di costruzione rurale, realizzati utilizzando il locale sasso di tufo: il nucleo originario con molta probabilità risale ai primi anni del Settecento ed è, quindi, più antico della stessa villa.

Negrar in Valpolicella 1829 Appartamenti in Agriturismo Storia dell'azienda agricola

Negrar in Valpolicella 1829 Appartamenti in Agriturismo Storia dell'azienda agricola

Negli anni Ottanta, Enrico Cascella Negrar in Valpolicella 1829 ha iniziato a condurre l'azienda agricola di famiglia avviando un'ambiziosa opera di recupero, con la ristrutturazione dei rustici, il restauro delle cantine, l'impianto di nuovi vigneti, trasformando così una struttura, un tempo condotta con la tradizionale forma della mezzadria, in una moderna e razionale azienda, dove si armonizzano tra loro tutti i passaggi produttivi che dalla vite portano alla bottiglia.