Italia Sicilia: Sport e cucina

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Appartamenti a Roma, Firenze, Venezia

Agriturismo net > Sicilia > Enna > Villarosa 1632

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Posti letto: n° 20

Min/sett: € 287,00
Max/sett: € 940,00

Min/gg: € 58,00
Max/gg: € 124,00

16693 visits
from 26-03-2007

Agriturismo: Sport e cucina

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SPORT

L’azienda propone treking a piedi o in bicicletta per visitare le aziende casearie, gli oleifici, il mulino o la fabbrica di laterizi della zona.

Vi è anche un campo da bocce e un calcetto balilla. Sono anche organizzate visite didattiche per seguire il ciclo del frumento dalla semina alla panificazione.

LA CUCINA

Il ristorante è aperto su prenotazione. La cucina è familiare, è ricca quindi di aromi, sapori e colori tipici della tradizione siciliana. Le specialità gastronomiche vanno dalla pasta alla “pecorara” agli arrosti misti di carne locale, alle crostate con le marmellate prodotte in azienda, ai liquori fatti con le ricette della nonna.

Sono anche valorizzate antiche ricette dell'ennese utilizzando i legumi e il frumento che come “seed savers” (ovvero salvatori di semi) stiamo salvando dall'estinzione, come la lenticchia nera delle colline ennesi, la cicerchia siciliana, il grano duro timilia , la fava larga di Leonforte e la fava di Villarosa.