Auf Entdeckungsreise von Arzneipflanzen
„Lerne den positiven Einfluss der bekanntesten Arzneipflanzen auf Körper und Geist kennen und nutzen.“
Teilnehmerzahl: 8/15 Personen
Wochenprogramm
Samstag
Ankunft
Sonntag
Besichtigung des Agriturismo mit Informationen zum Kräuteranbau und zur Nutzung.
Bestimmung der bekanntesten Pflanzen, dazu geschichtliche Hintergrundinformationen zu ihrer damaligen und heutigen Nutzung in den verschiedensten Bereichen: als Heilpflanze, medizinisch, als Nahrungsmittel...
Auf Entdeckungsreise von Bienen und Honig
„Bienen und die Früchte ihrer Arbeit: Honig, Wachs und Propolis.“
Teilnehmerzahl: 8/15 Personen
Wochenprogramm
Samstag
Ankunft
Sonntag
Interaktiver Unterricht zum Leben der Bienen und ihrer Produkte: Honig, Wachs und Propolis.
Montag
Geführte Besichtigung: Auf Entdeckungsreise durch das Mugellotal oder Casentino, je nach Wunsch der Teilnehmer.
Rebe und Wein
Rebe und Wein: „Entdecke die Entstehung des Weines, vom Weinstock zur Traube, von der Traube zum Wein.“
Teilnehmerzahl: 8/15 Personen
Wochenprogramm
Samstag
Ankunft
Sonntag
Vom Rebstock zur Traube: Besichtigung eines Weinbergs mit Darstellung und Erklärung der verschiedenen Anbauphasen.
Zur Erntezeit können die Teilnehmer bei der Weinlese mithelfen.
Kastanien und Öl
Kastanien und Öl: „Vom Kastanienhain zur Kastanienverarbeitung, vom Olivenhain zum Olivenöl.“
Teilnehmerzahl: 8/15 Personen
Wochenprogramm
Samstag
Ankunft
Sonntag
Die Geschichte der Esskastanie.
Besichtigung eines Esskastanienhains mit Darstellung und Erklärung der verschiedenen Anbauphasen: Veredelung, Stutzen, Ernte.
Besichtigung eines traditionellen Kastanientrockners im Wald und einer Steinmühle für die Herstellung von Mehl.
Biologische und biodynamische Landwirtschaft
Kastanien und Öl: „Vom Kastanienhain zur Kastanienverarbeitung, vom Olivenhain zum Olivenöl.“
Teilnehmerzahl: 8/15 Personen
Wochenprogramm
Samstag
Ankunft
Sonntag
Biodynamische Landwirtschaft: Geschichte, Prinzipien und Methoden.
Der Boden als lebender Organismus, der Einfluss des Kosmos auf Pflanzen und Tiere.
Biodynamische Mittel zum Schutz von Boden und Pflanzen.
Kinderprogramm (wöchentlich oder am Wochenende)
„Damit die Kinder die Natur wieder er-leben lernen: den Wald, den Gemüsegarten, die Tiere auf dem Land.“
Reisezeit: das gesamte Jahr
Mindestteilnehmerzahl: 8 Kinder, maximale Teilnehmerzahl: 15 Kinder. Auf 3 Kinder kommt jeweils ein Erwachsener. Aktivitäten
1) Der Wald und seine Geheimnisse: Die Kinder lernen die am häufigsten verbreiteten Bäume kennen und unterscheiden und erfahren mehr über ihre Rolle im Ecosystem sowie ihre Produkte.
Ein Tag auf dem Bauernhof
„Die Gelegenheit, das Leben auf einem Bauernhof mit all seinen Aspekten besser kennen zu lernen.“
Reiszeit: das gesamte Jahr
Mindestteilnehmerzahl: 10 Kinder, maximale Teilnehmerzahl: 25 Kinder.
Beschäftigungsmöglichkeiten:
Tagsüber wird, je nach Wunsch der Kinder, eine der folgenden Aktivitäten erarbeitet:
Der Wald und seine Geheimnisse: Die Kinder lernen die am häufigsten verbreiteten Bäume kennen und unterscheiden und erfahren mehr über ihre Rolle im Ecosystem sowie ihre Produkte.
