Spazi Esterni
Gli spazi esterni alle residenze sono allestiti in modo da garantire a tutti gli ospiti il miglior comfort, immersi nella quiete della campagna senese.
Tutti le residenze sono circondate dal verde e possono disporre di un giardino e piscina: è l'ideale per rilassarsi e per rinfrescarsi durante il caldo estivo. Le piscine sono aperte dal 1 maggio al 30 settembre.
Alcune residenze sono attrezzate con barbecue all'aperto".
Altri servizi: parcheggio coperto; banco informazioni.
Eventi e Matrimoni
L'agriturismo dispone di una sala attrezzata dove ospitare, su richiesta, matrimoni, compleanni, cerimonie e meeting. Oltre alla sala, dotata di tavoli e sedie per un numero massimo di 200 persone, è a disposizione una cucina professionale attrezzata. Il personale della residenza non presta un servizio di catering, ma può indirizzare il cliente presso alcune società locali che offrono questo servizio.
Corsi di Cucina
I corsi si tengono su richiesta presso la sala ristorante dell'agriturismo. E' richiesto un numero minimo di partecipanti, da valutare a seconda della stagione e di altre specifiche circostanze. Tenuti da cuochi professionisti, i corsi approfondiscono ogni volta un tema gastronomico diverso, che va dalla cucina toscana, a quella medievale o vegetariana, etc.
E' poi possibile, sempre su richiesta, accompagnare i piatti preparati con i vini dell'agriturismo. In alternativa alle lezioni in fattoria, è possibile organizzare gli incontri anche all'interno delle ville.
Cene medieval-rinascimentali
I clienti possono richiedere l'organizzazione di una cena che rievochi l'atmosfera e le usanze dei convivi medievali e rinascimentali. In questa occasione vengono servite ricette dell'epoca e sia i servitori che i cuochi sono in costume. Durante la cena vengono usate stoviglie in terra cotta, mentre come posate avremo solo un cucchiaio di legno: per mangiare la carne è quindi necessario usare le mani, che potremo poi lavarci in bacinelle di acqua profumata con petali di rosa.
Le tovaglie in yuta grezza insieme alle candele concorrono a ricreare un'atmosfera davvero magica. Gli ospiti hanno l'oppurtunità di indossare eleganti abiti medievali, fedeli riproduzioni di quelli usati dai castellani di questo periodo storico.
Un esempio di menu:
Primi assaggi:
frutta e insalata condita con aceto e olio (l'aceto accendeva l'appetito e la frutta faceva sì che si inziasse subito a digerire).
Seconda portata:
una zuppa povera di legumi legata al territorio, la cui ricetta è riprodotta fedelmente.
Terza portata:
Stinco di maiale arrosto (1 per ogni persona). In quel periodo si usava ostentare ricchezza con gli ospiti con grandi quantità di carne.
Dolce:
Castagnaccio e mela al forno con uvetta.
Tutto il pasto saarà accompagnato da fiumi dl vino rosso.
Degustazioni
Questi incontri, si tengono tutte le settimane e sono pensati per offrire un percorso di scoperta al mondo del vino, dalla Vernaccia di San Gimignano, al Chianti Colli Senesi, al Rosso e Brunello di Montalcino.
Le degustazioni si tengono presso la nuovissima sala degustazioni di un'azienda vinicola vicina.
Tutti i nostri ospiti saranno invitati a partecipare.
